Okynnestårtan

Möte för nattsyrror hos Lenita. Värdinnan bjöd på en utsökt Tacogratäng och ett Tupperwareparty. Där inhandlades en bra bakattiralj för framtida tårtbakningar, en grej som man häller mjöl/kakao eller vad man vill för att sikta det i smet/på kaka... gör smeten fluffigare iaf. Nåväl, denna tårta hade som förra en chokladbotten. Som fyllning fanns hallonmousse (surprise!) och vitchokladmousse. Kallorna är gjorda en dag i förväg för att torka. Tårtan spacklades med grädde samma dag som den skulle förtäras, vilket inte var vidare lyckat! Tårtan hade ingen styrsel, blev platt och kladdigt. Uppskattad blev den iaf =)

Första tårtan gjord i ett stressigt men ack så ivrigt ögonblick. Fyllningar av lemoncurd och hallonmousse. Spacklad med smörkräm och på detta ett täcke av MMF.