Möhippa
Har bakat 15 små underverk till en gammal klasskompis möhippa. 
Chokladmuffin efter recept från Leila bakar och vit chokladfrosting. Den blivande bruden fick en specialare med rosa rosor och de andra fick lila samt rosa småblommor på sina.
Blev omnämnd i Marias fina blogg =) http://www.nsd.se/blogg/bloggentry.aspx?blogg=5134814&entry=5332794
Sparade 2 stycken muffins och har nu någon vecka senare provsmakat... Aldrig någonsin smakat något så saftigt, känner att jag måste delge er receptet:
Leila Lindholms mörka chokladcupcakes
3 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakaopulver
1 nypa salt
100 g mörk choklad, 70 % kakao
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och sockervitt och pösigt. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ned det i smeten. Smält chokladen i micron och vänd ner i smeten. Placera ut muffinsformar på plåt (ca 12 stora) och fyll formarna till 2/3. Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter. Låt svalna.
Chokladmuffin efter recept från Leila bakar och vit chokladfrosting. Den blivande bruden fick en specialare med rosa rosor och de andra fick lila samt rosa småblommor på sina.
Blev omnämnd i Marias fina blogg =) http://www.nsd.se/blogg/bloggentry.aspx?blogg=5134814&entry=5332794
Sparade 2 stycken muffins och har nu någon vecka senare provsmakat... Aldrig någonsin smakat något så saftigt, känner att jag måste delge er receptet:
Leila Lindholms mörka chokladcupcakes
3 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakaopulver
1 nypa salt
100 g mörk choklad, 70 % kakao
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och sockervitt och pösigt. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ned det i smeten. Smält chokladen i micron och vänd ner i smeten. Placera ut muffinsformar på plåt (ca 12 stora) och fyll formarna till 2/3. Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter. Låt svalna.
