Okynnestårtan

Ulrika på Junkön fyller år och får två tårtor med fyllningar av jordgubbsmousse (av färska jordisar) och vitchokladmousse.

Min längtan till att göra jultårtor kanske avspeglar sig på denna? =)
Jag testade göra egen sockerpasta till att ha som "tårtlock", det gick tyvärr inte vägen så degen inte riktigt höll samman då den kavlades ut =(

Denna tårta är till en dam som jag fått höra skall älska blommor. Vet ej vad dessa är för stort, kanske en ny?
Tårtan fick samma fyllningar som de tidigare.