Kärleken lämnade mig i kylan för att se Zlatan sparka boll i Barcelona. För att muntras upp gjorde jag några små söta bakelser i rent okynneri. Bottnar av muffins från frysen som delades, hallonmousse fyllning och marängspackel. Sugarpasten är överbliven från gamla tårtor. Uppskattning 100 % i Junköns firredisk på COOP. Det kommer krävas mycket för att en tårta inte skall innehålla hallonmousse. Tycker det är ett stort krav för det bryter av allt det söta så bra och ger grym smak. Nästa tårta blir till alla hjärtans dag, spännande. Har inhandlat en ny hjärtformad bakform samt sugarpaste med vitchokladsmak.
Jag heter Anna och bor i Luleå. Till vardags arbetar jag som sjuksköterska på Koskelas ögonklinik Min fritid tillägnar jag mestadels med kärleken och till att träna. Har alltid haft ett stort matintresse som på senare tid skapat nyfikenhet att anamma konstverk i form av socker. I denna blogg får ni ta del av lite olika bakprojekt jag utmanar mig själv med.